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Carne para todos: los cortes con rebajas del 30 por ciento y en dónde los podés conseguir

Son diez cortes de carne en vacuna, entre los que se encuentran la tira de asado, el vacío y la tapa de asado.

26 Enero de 2021 10:11
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El Gobierno nacional anunció ayer la puesta en marcha de un acuerdo de precios que comprenderá a un total de diez cortes de carne vacuna, que se comercializarán con valores hasta 30 por ciento menor que los promedios registrados a fines de diciembre pasado y que se extenderán a lo largo del corriente año con una revisión trimestral.

La rebaja de hasta 30 por ciento en los precios comprenderá a los cortes más representativos de carne vacuna, entre los que se encuentran la tira de asado, el vacío, el matambre, la tapa de asado, cuadrada-bola de lomo y carnaza, con un volumen de 6.000 toneladas por mes, anunciaron esta tarde las autoridades nacionales en una conferencia de prensa.

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En los supermercados, las ofertas estarán disponibles los fines de semana y los miércoles de las primeras 3 semanas de cada mes; mientras que en el Mercado Central, todos los días.

El presidente Alberto Fernández recibió ayer en su despacho de Casa Rosada a los ministros de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; y de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra; y a la secretaria de Comercio Interior, Paula Español; para sellar el acuerdo.

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También tomaron parte del acuerdo representantes de la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y los supermercados agrupados en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU).

La medida abarca 8 cortes:

Tira de asado: $399 (29% más bajo que en diciembre) Vacio: $499 (20% más bajo que en diciembre) Matambre: $549 (13% más bajo que en diciembre) Tapa de asado: $429 (15% más bajo que en diciembre) Cuadrada/bola de lomo: $489 (13% más bajo que en diciembre) Carnaza: $359 (13% más bajo que en diciembre) Falda: $229 (30% más bajo que en diciembre) Roastbeef: $399 (12% más bajo que en diciembre)En cuanto a los puntos de venta, inicialmente serán comercializados en supermercados y en el Mercado Central de Buenos Aires. Serán más de 1000 bocas de expendio en todo el país. Se estima un volumen inicial de entre 5.500 y 6.000 toneladas por mes.
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