Desde hace dos semanas, en Argentina, como en otras partes del mundo, la mayoría de los ciudadanos están en cuarentena debido a la pandemia del coronavirus. Aunque muchos aprovecharon el aislamiento para pintar algunos sectores del hogar, o incluso para ordenar o mejorar todo lo que no se podía por falta de tiempo, lo cierto es que ahora quedan dos semanas más, y las ideas empiezan a acabarse.
Por eso, en un día lluvioso como el de hoy, BigBang te acerca cinco recetas fáciles y ricas para hacer de manera sencilla con el objetivo de disfrutar de una rica comida y de, además, pasar el tiempo.
Budín de banana
Una de las opciones que está de moda, es el budín de banana, elegido por muchos por su rico sabor, y porque además, incorpora frutas a la dieta. Una de las famosos que mostró como lo hacía fue Verónica Lozano, quien incluso compartió la receta en sus redes.
INGREDIENTES:
-3 bananas pisadas (si están pasadas mejor)-1 taza de azúcar.-1 taza de harina leudante tamizada.-1 huevo.-110 grs de manteca derretida.-pizca de sal.
Tortas fritas
No hay ninguna otra comida más clásica que la torta frita para un día de lluvia. Por eso, en plena cuarentena, animarse a hacerlas puede resultar muy positivo para aprender la receta, y para proponerse además una actividad.
INGREDIENTES
3 tazas de harina leudante 50 gramos de grasa vacuna 1 y ½ taza de agua tibia Sal y azúcar c/n Aceite pare freír 2 litrosGalletitas oreshki
Típicas de Rusia y de varias ex repúblicas soviéticas, estas galletitas son muy comunes hoy en día en zonas de Europa y Asia. Sin embargo, por las raíces extranjeras, hay varios argentinos que saben hacerlas, y ese es el caso de la repostera Florencia Farina, quien hace unos meses compartió la historia de estas galletas con BigBang.
INGREDIENTES
100 grs de manteca a temperatura ambiente. 200 grs de harina. 75 grs de azúcar. 1 huevo. 1 c.c de levadura (tipo Royal) 1 c.c de cacao puro.. El relleno puede ser de crema de toffe o de crema de mantequilla y coco.Pasta frola de dulce de leche
Para los que buscan un postre distinto, pueden animarse a preparar una pasta frola de dulce de leche, de la mano de la receta de Milkaut.
INGREDIENTES
150g de manteca 100g de azúcar impalpable 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 300g de harina 0000 2 cucharadas de polvo para hornear 1 pizca de sal 400 a 600g de dulce de leche reposteroMacarons de mandarina
Además de la repostería clásica, existen también unos postres diferentes, que van por fuera de los sabores tradicionales, y ese es el caso de los macarons de mandarina.