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El índice choripan en el búnker peronista: cuánto aumentó desde 2019 a la actualidad

La comida es casi un símbolo nacional. 

13 Agosto de 2023 22:15
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El choripán es símbolo y bandera argentina que no falta en los eventos sociales más importantes, en el día de hoy, durante las Elecciones Primarias, Abiertas, Simultáneas y Obligatorios tampoco podía faltar.

Aunque el choripán sea el mismo, el precio no lo es. La inflación desde que asumió Alberto Fernández hasta la actualidad es de un 543%, sin embargo, el choripán que acompaña en cada manifestación superó la inflación y llegó a aumentar un 650%.

En 2019 el choripán se vendía a 120 pesos, mientras que en la actualidad se puede conseguir a 800 pesos. Por otro lado, la bondiola se puede conseguir 1400 pesos, la hamburguesa Paty a 800 y la gaseosa a 500.

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Aumentos en los precios

Según los datos oficiales del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC), durante la actual gestión los productos alimenticios subieron en promedio 506%. Dos ítems del Índice de Precios al Consumidor tuvieron variaciones más altas desde diciembre de 2019 y abril de este año. Se trata de las 'Prendas de vestir y calzado' (668%) y de 'Restaurantes y hoteles'.

Según los datos publicados por el INDEC, el alimento que más aumentó es la naranja, que costaba $24,17 por kilo en noviembre y se vende a un valor promedio de $608. En segundo lugar, se ubicó la lechuga, con un incremento del 1,253%, de $75,26 a $1058,69 y en tercer lugar, el kilo de batata que pasó de $42,59 a $467,68.

Fuera de la categoría 'Frutas y verduras' lo que más subió son los huevos de gallina. De acuerdo a los precios relevados por el INDEC, a fines de 2019 la docena costaba $87,83 y hoy se vende a $744,62.

En total, hay 18 alimentos que tuvieron incrementos mayores al 500%, entre los que se encuentran los cortes de carne vacuna más populares, entre asado, nalga, paleta, carne picada y cuadril. También hay ocho que subieron más del 700% y cuatro con ajustes por arriba del 900%.

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Del otro lado de la balanza, las subas menos pronunciadas ocurrieron en el polvo para flan, del 211%. El agua sin gas, de 253%, y el kilo de banana, de 267%.