05 Agosto de 2021 14:50
Si tenés ganas de preparar unas ricas galletitas, no podes perderte esta nueva receta de MatyCocina: se trata de galletas sabor pizza fugazza. Además de ser una comida súper rica, sirve de entrada para una cena o almuerzo en la que invites a alguien.
Luego de mezclar todos los ingredientes en un bowl, hay que mezclar con una cuchara de madera para unir todo hasta formar una masa. Se trata de una receta súper económica, que además se puede modificar con un poco de creatividad y hacerla con otros sabores.
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Una vez que se arme la masa, hay que amasar solo unos pocos segundos, y luego hay que estirarla hasta llegar a medio centímetro de espesor. La forma en la que se corta puede variar, eso es a gusto, y rinde para un cuarto.Con el horno precaletado, se las cocina a 180 grados, más o menos por 10 minutos. El tiempo y la temperatura puede variar según el horno.
Además, Matías Raimundo, mejor conocido en tiktok como MatyCocina, también te enseña a cuánto las podes vender, si te interesan para un emprendimiento personal.En primer lugar, si las vas a vender, lo que hay que tener en cuenta es que es necesario saborizar la masa con hiervas deshidratadas, de esta forma las galletas van a durar más.
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Para saber a qué valor comercializarlas, el consejo es que se saque el costo total de la receta, se sume el costo del packaging y que eso se multiplique por 3. Con esta fórmula se van a cubrir los gastos, el tiempo, el sueldo y la ganancia.
Ingredientes:
-Media taza de harina integral-Media taza de harina 0000
-1 cucharadita de sal
-Orégano a gusto
- 2 cucharadas de cebolla deshidratada
-3 o 4 cucharadas de queso rallado
-Medio posillo de agua
-Medio posillo de aceite
