¡No se desperdicia nada! Cuánto tiempo se puede conservar el vitel toné después de las Fiestas

El vitel toné es una de las comidas más tradicionales en las mesas de los argentinos durante las fiesta de Navidad y año nuevo.

Por qué se come vitel toné en las fiestas: Si bien no hay una explicación de la popularidad que logró en nuestro país, lo cierto es que gran parte se puede explicar debido a que es un plato de preparación sencilla. 

Cuánto tiempo podemos guardar el vitel toné en la heladera

En principio, como sucede con todas las sobras navideñas, pueden estar entre 48 y 72 horas, dicen los expertos.

Si no se pueden comer, los expertos recomiendan directamente freezarlo, porque se puede freezar el vitel toné, lo cual es una buena noticia si sobra mucho, aunque por lo general eso no sucede.

El único detalle para descongelar el plato es pasarlo del freezer a la heladera 24 horas antes de servirlo, ya que los ingredientes de la salsa (que lleva atún, anchoas, alcaparras y mayonesa) podrían echarse a perder a temperatura ambiente.