La Secretaría de Comercio Interior oficializó la nómina de precios de referencia por kilo con IVA incluido: $49 para la papa, $69 para la cebolla, $199 para el tomate, $160 para la lechuga y $180 para la manzana en supermercados del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). La medida se había comunicado a mediados de abril, pero se formalizó hoy a través de la resolución 446/2022 publicada en el Boletín Oficial.
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Cuando comenzó a aplicarse la canasta de cinco productos frescos, el pasado 11 de abril, Roberto Feletti , secretario de Comercio Interior, dijo que "estaba disponible en todas las cadenas relevadas". En los fundamentos del documental, se argumento el establecimiento de la canasta en que "las frutas y hortalizas son productos altamente perecederos y de alta rotación", y que la disponibilidad de esos alimentos "se encuentra fuertemente afectada por la estacionalidad propia de la producción y su sensibilidad a fenómenos climáticos y logísticos coyunturales".
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Pensar en esos fundamentos, fue parte para la creación de esta norma, "incide directamente sobre las condiciones de comercialización disponibles para los consumidores. Bajo tales parámetros, se entiende oportuno y conveniente comunicar un marco de referencia de precios para una canasta de frutas y hortalizas que sea comercializada en las cadenas de supermercados, con el propósito de reducir la dispersión de valores que de cara a los consumidores", explicó la resolución.
Además, se estableció que al comienzo la medida se ponga en práctica en el AMBA "en orden a facilitad una inmediata implementación de la medida".