Buscando una manera de seguir funcionando e imposibilitados de trabajar de manera usual a causa de la cuarentena, varios locales gastronómicos decidieron agregar servicios de mercado a su oferta.
Así, ofrecen desde frutas y verduras hasta panes, pasando por una larga lista de productos caseros como pastas, conservas y pastelería. Aquí, un repaso por alguna de esas opciones.
Fresco y natural
En San Isidro, el restaurante Alo's tiene una amplia gama de productos para abastecer la cocina de sus vecinos. Hay verduras y frutas orgánicas (como kale, boniato, tomates reliquia, ciruelas y peras), conservas caseras (berenjenas y zapallo en almíbar), pastas secas, salsas (pesto y tomates secos), quesos (toscano de cabra, Patagonzola, parmesano reggiano), granola, chips de banana, garrapiñadas, focaccias, pastelería y vinos.
Cocina judía
El restaurante de cocina judía Fayer puso a disposición del público para entrega a domicilio, productos de elaboración propia y de despensa, como garbanzos salteños tahina casera, cous cous marroquí, salsas, conservas, mezclas de especias y vinos.Además, hay panes artesanales israelíes (pita, bagel de Jerusalén y jalá) y preparaciones sin cocción para finalizar en casa, como falafel, croquetas de pastrón y salchichas de cordero.
Los pedidos pueden hacerse de lunes a domingos entre las 12 y las 20 al 4774-3313, vía WhatsApp al 11 54040800 o por correo a pedidos@fayer.com.ar. Las entregas a domicilio se realizan respetando las medidas de seguridad e higienización establecidas.
Pastas caseras
Además de su delivery de platos -tanto listos como envasados al vacío- iCentral Market pone a disposición desde Puerto Madero hacia barrios aledaños pastas caseras frescas para preparar en casa. Hay ñoquis y ravioles, y también opciones de salsas para acompañar. Los pedidos pueden hacerse vía WhatsApp al 1140890213, previa consulta del rango de envío.
Delicias italianas
La rotisería italiana I Due Briganti, ubicada en Recoleta, no sólo ofrece platos para llevar (como lasagna de carne, albóndigas y guiso de lentejas) sino que también tiene a la venta productos importados de Italia que pueden buscarse enviando moto de Rappi.Así, hay salsas Divella (de tomate; tomate y ajo; pesto y ajo, aceite y peperoncino), aceite de oliva Olivó, y peperonis o berenjenas en conserva Divella.
De los proveedores a los clientes
Haciendo pedido por Whatsapp o teléfono al 1534476884 o a través de Glovo, Birkin Café puso a disposición del público varios de los productos de sus proveedores.La oferta completa está disponible en su cuenta de Instagram pero, entre otras cosas, pueden adquirirse panes (de centeno, de campo o de nuez y pasas), bagels, café en grano o molido, mermeladas, miel orgánica, arroces, verduras orgánicas y quesos.
Panes y dulzuras
Panes, boulagerie y vienoisserie francesa para disfrutar en casa es la propuesta de Gontran Cherrier. Los pedidos se pueden realizar por teléfono o WhatsApp al 1161782749 y los envíos son sin cargo cubriendo una distancia de hasta 3km. Para entregas fuera de la zona, el pedido deberá superar los2000 pesos o pueden hacerse a través de Rappi y Uber Eats.Entre las opciones hay diferentes estilos de baguettes, pan de campaña, pan de salvado, croissants, scons y delicias típicas francesas como pain au chocolat, financiers, macarons, eclairs y canelles.