27 Abril de 2016 15:49
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Prender el fuego, limpiar la parrilla, cocinar sobre las brasas y todas esas actividades que los amantes del asado realizan con placer casi terapéutico se extienden a cualquier tipo de cocción, no solo carnes y derivados cárnicos.
Una nueva propuesta de cocina casera a la parrilla.
Aunque la propuesta de remplazar la carne con vegetales pueda parecer disparatada, los chefs de Entusiastas de Cocina vuelven a BigBang con una receta pensada para todos aquellos que les gusta prender el fuego y usar la parrilla hasta para cocinar fideos. Y para los vegetarianos o veganos, que cada vez son más y demuestran que existen múltiples formas de comer bien y rico sin la necesidad de usar carnes.
Desde el entorno de la naturaleza de la ciudad de Bariloche y de la mano de su chef Paco Almeida, presentan cinco estupendas ideas para una parrillada distinta. A través de esta receta interactiva los lectores podrán seguir el paso a paso y según los productos elegidos al clickear en la pantalla, obtener la receta deseada.
El zapallo relleno a las brasas es una opción a la que los carnívoros no podrán resistirse.
Morrohuevo, Choclo con chala, Brochette multicolor, Zapallo relleno a las brasas y Papa frita a la parrilla, son las opciones que forman parte de la variante al tradicional asado.
REALIZADORES
El video fue realizado por el equipo de Entusiastas de Cocina, un proyecto que propone “un retorno a las bases de la comida casera. Recetas simples y sabrosas, desde los favoritos de la abuela hasta los clásicos gourmet”. También los encontrás en Twiter.
Clickeando en cada imagen se abrirá una receta distinta.
La idea es que en pocos minutos puedas aprender a cocinar fácil y simple, además de hacer clic en la parte del video que más te interese. Probalo y saborealo y después contanos qué te pareció.
