En un video convierten agua en hielo en pleno desierto: ¿dónde está el truco? si es que es truco??

Un  v i d e o  comenzó a   v i r a l i z a r s e   a partir de imágenes que muestran lo físicamente imposible: agua pasando de estado líquido a sólido en un ambiente en el que no debería ocurrir. ¿Se te ocurre una explicación?Los autores de ese "truco mágico" echaron agua sobre la arena y esta se convirtió de inmediato en el hielo. ¿El  v i d e o  está  t r u c a d o? ¿Es agua? ¿Qué temperatura hace al atardecer en el desierto? ¿Alguien puede dar alguna explicación científica al fenómeno?