15 Mayo de 2016 16:02
Para el fin de semana, qué mejor que aprender a preparar unos excelentes panqueques de dulce de leche.
Van los ingredientes:
1- 2 Huevos
2- 250g de harina
3- 3 Cucharadas de azucar
4- 1/2 litro de leche
5- Esencia de vainilla
6- Dulce de leche
7- Azucar impalpable
Lo más importante, cómo prepararlo. Primero, batir los huevos con el azúcar, la leche, la esencia de vainilla y la harina. Mezclar hasta obtener una masa líquida y sin grumos. Recomiendo una batidora.
Luego calentar una sartén con un poco de manteca. Una vez que la sartén tome la temperatura acertada, colocar dos cucharadas de la preparación y esparcir por toda la sartén. Cocinar vuelta y vuelta. Preparar toda la mezcla, y una vez terminados, untar el dulce de leche, enrrollar y polvorear con azúcar impalpable.
¡Listo, a disfrutar!
