Ideal para una buena merienda o para acompañar unos mates. Desde BigBang te presentamos los tips para preparar este bizcochuelo marmolado, con la receta de Guía de cocina fácil.
Rinde: 10 porcionesTiempo de preparación: 10 min.Tiempo de Cocción: 40 min.Descripción: Esta dulzura es ideal para acompañar el café, el té o el mate. Para un rico desayuno o merienda!
Ingredientes:
- 200 grs de manteca - 3 huevos - 400 grs de azúcar - 1 taza de leche - 600 grs de harina leudante - 1 cdita de esencia de vainilla - 8 cucharadas de cacao en polvo
Preparación:
Batir a blanco los huevos junto a la manteca, el azúcar y la esencia de vainilla. Cuando se logra el punto letra o cinta, incorporar la harina en forma envolvente, luego agregar la leche. Batir en batidora electrica durante 6 minutos o a mano durante 8. Verter ¾ de la preparación en el molde de 18 cm de diámetro enmantecado y enharinado. Reservar.Al ¼ restante colocar el cacao en polvo y mezclar bien hasta que esta mezcla sea de chocolate y verter al molde de forma distorsionada, de modo de lograr el marmolado.Llevar a horno precalentado y cocinar a 180° C por 45 minutos aproximadamente.
