Desde BigBang te presentamos los tips para preparar estas canastitas de pollo caseras, sin pagar de más, con la receta de Guía de cocina fácil.
Rinde: 24 unidadesTiempo de preparación: 60 min.Tiempo de Cocción: 20 min.Descripción: Ideales para una cena con amigos!
Ingredientes:
- 24 tapas para empanadas - Aceite c/n - 1 kg de cebollas - 1 pimiento rojo - 4 cebollas de verdeo - 1 pimiento verde - 1 ½ kg de pollo - Sal - Pimienta - 1 cda ají molido - 1 cda pimentón dulce - 1 cda comino - 100 grs de aceitunas verdes descarozadas - 1 huevo crudo
Preparación:
Rehogar en aceite las cebollas, el pimiento rojo y verde y la cebolla de verdeo. Una vez tiernos incorporar el pollo desmenuzado con la mano, sal, pimienta y todos los condimentos.Una vez cocido y frío incorporar los huevos duros picados y las aceitunas picadas. Armar las canastitas y rellenarlas con la preparación anterior. Pintar con huevo batido para darles color.Llevar a horno precalentado a 180º C y cocinar hasta dorar.
