03 Octubre de 2020 10:29
Ideal para una buena merienda, el bizcochuelo de banana se prepara en apenas unos minutos y es perfecto para quienes son aficionados a la cocina pero también para aquellos a quienes ya se les acabaron las ideas. Desde BigBang te presentamos los tips para preparar esta tarda de frutillas, con la receta de Guía de cocina fácil.
Rinde: 12 porcionesTiempo de preparación: 45 min.Tiempo de Cocción: 10 min.Descripción: Deliciosa tarta para compartir!
Ingredientes:
100 grs de manteca 1/2 taza de azúcar 1 Huevo 2 tazas de harina leudante 200 cc de crema de leche Ralladura de limón o esencia de vainilla opcional 2 cdas de azúcar 250 grs de frutillas 1 sobre de gelatina de frutillasPreparación:
Para preparar la masa, derretir la manteca y luego batirla con el azúcar y el huevo. Incorporar la harina, unir y amasar muy poco hasta que la masa queda quebradiza, cocinar por 15 minutos a horno medio, sin que se dore.Preparar la crema chantilly a gusto. Lavar y cortar las frutillas en cuartos y colocarles azúcar dejar reposar unos 10 minutos para que el azúcar se derrita. Acomodar las frutillas. Aparte hacer una gelatina de frutillas con una taza de agua hirviendo y una bien helada. Revolver hasta que la gelatina este espesa, colocar antes que se empiece a endurecer.
Dejar en la heladera hasta que se endurezca totalmente.
