Fácil, rápido y delicioso: receta para preparar alfajores con chips de chocolate en 8 minutos

Desayuno, merienda, postre, para el momento del bajón. Básicamente para cualquier momento del día: para eso se inventaron los alfajores. Por eso, en BigBang te presentamos una receta sencilla y muy rica con los tips de la Guía de Cocina Fácil. No te la podés perder. 

Alfajores con chispas de chocolate de Guía de Cocina FácilRinde: 20 alfajoresTiempo de preparación: 30 minutosTiempo de Cocción: 7 a 8 minutos.Descripción: Salí del típico alfajor y agregá las chispas de chocolate. Quedan tan ricos que no van a durar ni 10´ en la mesa. Para chicos y para grandes.

Ingredientes

60 gramos de azúcar 125 gramos de manteca 1 yema 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 gramos de harina 0000 50 gramos de chispas de chocolate 300 gramos de dulce de leche repostero

Preparación

Mezclar el azúcar con la manteca pomada. Agregar la yema y esencia de vainilla. Incorporar la harina 0000 tamizada y las chispas. Hacer un bollo y llevar a heladera 30 minutos. Mientras, precalentar el horno 180 grados. Estirar la masa con un palote y hacer las tapitas con un cortante de 5 cm de diámetro.

Luego llevar a horno aproximadamente siete a ocho minutos o hasta que estén apenas doradas la parte de abajo.

Dejá enfriar las tapitas. Rellená con el dulce de leche y a degustar.