Ideal para una buena merienda o para terminar la cena con un buen postre caserito. Desde BigBang te presentamos los tips para preparar este flan de chocolate casero, con la receta de Guía de cocina fácil.
Rinde: 8Tiempo de preparación: 25 min.Tiempo de Cocción: 30 min.Descripción: Muy rico Flan de Chocolate que puedes comer acompañado por un copo de crema batida
Ingredientes:
- 4 huevos - 4 yemas - 500 cc de leche - 4 barras de chocolate para taza - 5 cdas de cacao azucarado
Preparación:
Mezclar los huevos con las yemas. Calentar en un perol la leche junto con el chocolate cortado en trocitos y el cacao azucarado. Mezclar, retirar del fuego.Aguardando se entibie el chocolate, colocar en el molde 2 cucharadas de azúcar apenas humedecidas con agua. Llevar al fuego hasta que se derrita y tome color dorado, evitando que se queme. Dejar enfriar.Una vez tibio el chocolate, unir con la preparación de huevos. Verter en la flanera. Cocinar en horno precalentado a 180º C, a baño María, ½ hora o hasta que quede consistente.Retirar, dejar enfriar y desmoldar con cuidado.
