Son una de las opciones más tentadoras de la panadería, pero también un gustito muy caro que no todos podemos darnos. Desde BigBang te presentamos los tips para prepararlas en tu casa, sin pagar de más, con la receta de Guía de cocina fácil.
Rinde: 20 porcionesTiempo de preparación: 35 min.Tiempo de Cocción: 30 min.Descripción: Si sos fan de las donas, aprendé a hacer vos misma estas rosquilla deliciosas de pan dulce.
Ingredientes:
- 500 grs de harina 0000 - 100 grs de azúcar - 1 pizca de sal - 50 grs de levadura fresca - 200 cc de leche - 1 cda ralladura de limón - 200 grs de queso crema - Glasé cantidad necesaria - Granas de colores cantidad necesaria
Preparación:
Colocar en un bowl a la harina. Incorporar el azúcar y una pizca de sal. Agregar la levadura desmenuzándola con la mano. Incorporar la leche y por último el queso. Mezclar y amasar en la mesada hasta lograr una masa lisa y tierna.Tapar la masa y dejar reposar por unos 20 minutos.Estirar la masa. Cortar discos de 7 cm y hacerles un orificio de 3 cm de diámetro quitando el centro. Dejar leudar nuevamente.Freír en abundante aceite caliente por 3 o 4 minutos de cada lado.Decorar con glasé (si querés saber como hacer glasé,
clickeá acá) y granas de colores.
