En tiempos de cuarentena y aislamiento, fueron muchos los amateurs que se volcaron a la cocina. Entre aciertos y errores, las recetas se convirtieron en una de las búsquedas más frecuentes de estos seis meses. Es por eso que desde BigBang te contamos cómo preparar estos waffles caseros, con los tips de Guía de cocina fácil.
Rinde: 4 porcionesTiempo de preparación: 40 min.Tiempo de Cocción: 25 min.Descripción: Con esta receta los waffles quedan crocantes. Dejá volar tu imaginación para seleccionar unos ricos acompañamientos que realcen el sabor del waffle
Ingredientes:
2 huevos 1 y 1/2 taza de leche 100 grs de manteca derretida 1 cda de azúcar 2 tazas de harina 0000 3 cditas de polvo para hornearPreparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl y batir hasta que quede una masa líquida y homogénea, sin grumos. Verter la preparación en un molde de silicona para waffles. Cocinar en horno a 180° durante unos 25 minutos. Armar una torre de waffles con los rellenos que prefieras. Servir y decorar con hilos de chocolate.Ideas para rellenarlos y decorarlos:
Helado Rodajas de bananas Crema batida Dulce de leche Frutos rojos Hilos de chocolate