Qué rompimos
02 Diciembre de 2024 14:31
Damián Betular, no sólo logró conquistar el mundo del stream con su participación en Olga, sino que además revolucionó el mundo de la pastelería con sus participaciones en programas relacionados al mundo culinario, así como también al abrir su local. Hace apenas unas horas, lanzó su exclusiva línea de productos navideños para este 2024, y como era de esperarse, no tardó en generar revuelo en las redes sociales.
En las plataformas digitales, el chef cautivó a los comensales que se acercaron a Betular Pâtisserie, ubicado en el barrio porteño Villa Devoto. El pastelero fue elegido por Moschino para combinar los sabores y colores de su nueva fragancia Toy Boy 2 Pearl: los precios de la carta gastronómica llamaron poderosamente la atención. Sin embargo quienes tuvieron la oportunidad de probar -los pocos considerando la situación económica del país- confirmaron que el gasto "valió la pena".
La pastelería no es de las más económicas y eso quedó claro. Así y todo, Damián Betular sorprendió con el precio de la edición "The ginger bear collection" para esta Navidad. Su icónico pan dulce, elaborado con cacao, chips de chocolate, avellanas tostadas y naranjas confitadas, tiene un precio de $40.000, convirtiéndose en una de las propuestas más costosas de estas fiestas y en casi un bien de lujo por su alto costo.
El monto final del producto deja en claro que la cocina del jurado no es para todos. La colección para esta navidad también incluye otros productos de alto nivel, como turrones y grageas que destacan por su elaboración artesanal y combinaciones únicas que solo las logran el pastelero estrella. Entre ellos, se encuentran un turrón de chocolate caramelizado con gianduja de pistachos y crocante de frambuesas, así como otra versión con chocolate con leche, gianduja de avellanas y cookie caramelizada: se los consigue por la página web de local así como físicamente y alcanzan los $24.000.
Por otro lado, las grageas con diferentes combinaciones: maní garrapiñado con chocolate semi amargo o avellanas tostadas cubiertas de chocolate con leche, también forman parte de la propuesta, con un precio de $20.000 y un packaging encantador donde resalta su apellido. Otro producto que llamó la atención fue el precio de un osito comestible elaborado en chocolate blanco, de $48.000 pesos. El Instagram de la pastelería se llenó de comentarios positivos (y algunos negativos, aunque los menos) ante los productos de la nueva colección de Damián Betular. Pese a esto, la crudeza de X, ex Twitter, no perdonó los aires de grandeza del cocinero.
