¿Qué hacer si llegaste a la gala de los Martín Fierro demasiado temprano y sin merendar? Pues lo que hizo Catalina Dlugi: ocupar el puesto asignado en una de las mesas y largar la degustación del menú diseñado para esta noche.
Catalina en la mesa.
La periodista, quien el año pasado se retiró de la televisión para dedicarse exclusivamente a la radio, fue fotografiada por BigBang en el salón principal del Hilton (aún prácticamente vacío) comenzando a comer un buen rato antes de que comenzara la entrega de los premios.
El menú de la gala comenzará con una brioche con foie, merengada de remolacha, macarón de queso de cabra y olivas negras, seguida por burrata fresca con emulsión de romesco y manzanas crocantes. El plato principal será ternera en cocción lenta con especias, cremoso de papa trufado, polvo de hongos de pino y composición de vegetales sobre crocante de semillas; mientras que el postre estará compuesto por sablée de cacao con peras impregnadas en vainilla, mousse de chocolate y helado de yogurt.
Mauro Viale, un papá orgulloso
Otro que también ocupó su mesa temprano fue Mauro Viale, quien este año no está nominado sino que concurre como acompañante de su hijo Jonatan. El joven periodista sí aspira a un premio en la categoría de Panelista por su trabajo en Intratables.
Vale la pena recordar que Mauro pronto se convertirá en abuelo, ya que Jonatan confirmó que será papá de su primer hijo junto a su esposa, Micaela Krolovetzky.