Chin, chin
21 Noviembre de 2024 14:05
La sommelier y periodista Marisol de la Fuente llegó a BBN para darte los mejores tips sobre bebidas y lifestyle. En esta oportunidad, nos comparte algunos consejos si estás arrancando en esto de entender y describir vinos.
- Copas: son clave, la experiencia cambia radicalmente en la copa adecuada.
- No se come, cuando uno cata no come: si es una comida disfruta de la experiencia, no estés anlizando el vino.
- Paldar limpio: el té, café, mate alteran la percepción que podés tener de un vino si los consumis inmediatamente antes de la degustación.
- Estado de ánimo: aunque no lo creas, el estado de ánimo altera la percepción. Lo ideal, estar de humor para prestarle atención al vino.
- Probar: sólo se aprende probando, esto no es luz verde para que salgas a tomarte todo, un buen catador espita (escupe el vino) así puede catar grandes cantidades en un mismo día.
¿Te sirvieron estos consejos? ¿Tenés otros? Te leemos.
